Uma refeição completa salva o dia de quem tem fome. Mas, na Cozinha Solidária da Ação da Cidadania, cada prato também mostra que combater a fome é construir uma rede de solidariedade. Em quatro anos, chegamos à marca de mais de 1 milhão de refeições distribuídas a pessoas em vulnerabilidade social.
Por trás desse número gigante, estão mais de 700 toneladas de alimentos transformadas, com afeto, em comida de verdade: refeições nutritivas, variadas e prontas para chegar a quem precisa. São alimentos selecionados, equipes em movimento, parceiros mobilizados e lideranças sociais levando cada entrega aos territórios.
“Uma refeição completa no prato é dignidade chegando à mesa de milhares de brasileiros”. — Lícia Marca, Coordenadora da Cozinha Solidária da Ação da Cidadania
A Cozinha Solidária faz parte do nosso Hub de Segurança Alimentar, que conecta frentes de combate à fome. O Banco de Alimentos capta e distribui insumos e alimentos da agricultura familiar, as Hortas e Áreas Verdes fortalecem a produção sustentável de hortaliças e temperos, e a Cozinha transforma tudo isso em refeições completas. É a solidariedade funcionando como cadeia: do alimento recebido ao prato servido.
O Brasil saiu do Mapa da Fome e a Cozinha Solidária faz parte dessa vitória. Mas a fome ainda existe: 1 em cada 4 domicílios no país vive com insegurança alimentar. Por isso, esse marco não é uma linha de chegada. É um lembrete de que a nossa Ação precisa continuar.
Agora, essa experiência abre caminho para estados com altos índices de fome, como Maranhão e Pará, além dos primeiros passos em São Paulo. Porque uma refeição no prato é cuidado, saúde e dignidade. E, para mudar o mundo, tem que ter Ação.