Escola de Gastronomia Social - Ação da Cidadania Contra a Fome a Miséria e Pela Vida: Doe Agora

FORMAÇÃO PROFISSIONAL
EM COZINHA BRASILEIRA
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E VALORIZAR A NOSSA CULTURA ALIMENTAR.
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Cursos gratuitos com certificação para impulsionar sua carreira, aumentar sua renda e valorizar a nossa cultura alimentar.
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SOBRE A ESCOLA DE GASTRONOMIA SOCIAL

A Escola de Gastronomia Social da Ação da Cidadania é um centro de capacitação na Gamboa, Zona Portuária do Rio, que oferece qualificação profissional gratuita.
Unimos saberes tradicionais e práticas atuais para ajudar você a gerar renda, construir oportunidades na área e valorizar a cultura alimentar brasileira.

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APRENDA UMA NOVA PROFISSÃO NA ÁREA DA GASTRONOMIA.
ATUALIZE-SE COM CONHECIMENTOS SOBRE ALIMENTAÇÃO.
CONQUISTE A OPORTUNIDADE DE GERAR RENDA.
FORTALEÇA A CULTURA ALIMENTAR DO SEU TERRITÓRIO.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER?
Teoria e técnicas práticas de gastronomia brasileira
Organização e funcionamento de cozinhas profissionais
Como organizar e estruturar um negócio de alimentação
Gestão de produção e venda de alimentos
PARA QUEM É A ESCOLA DE GASTRONOMIA SOCIAL?
NOSSOS CURSOS SÃO PARA VOCÊ QUE

✅ Deseja atuar profissionalmente na área da gastronomia.

✅ Busca qualificação com certificação.

✅ Já tem um pequeno ou médio negócio em culinária e quer potencializar!

Valorizamos a diversidade!
A seleção do curso terá como prioridade aos seguintes grupos:
Mulheres
População negra
Comunidade LGBTQIAPN+
Pessoas de povos e comunidades tradicionais
Pessoas em situação de vulnerabilidade social
CONHEÇA OS CURSOS
SAIBA OS TEMAS E FUNCIONAMENTO DAS AULAS

CURSO DE MÉDIA DURAÇÃO
Formação em Cozinha Brasileira
Técnicas e fundamentos da cozinha brasileira para quem quer iniciar ou aprofundar sua trajetória profissional na gastronomia.
Carga Horária: 180h | Vagas: 40

CURSO DE CURTA DURAÇÃO
Gastronomia Popular: Conceitos e Práticas para Negócios de Alimentação
Capacitação em gestão para transformar seu talento em renda e estruturar ou fortalecer pequenos e médios negócios de alimentação

Carga Horária: 40h | Vagas: 20

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100% gratuito

Período
Média duração 5 meses
Curta duração 2 meses

Local
Ação da Cidadania - Sede Nacional (RJ)
R. da Gamboa, 246
Santo Cristo

Aulas teóricas e práticas

Certificado
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CURSO DE MÉDIA DURAÇÃO
Formação em Cozinha Brasileira
Técnicas e fundamentos da cozinha brasileira para quem quer iniciar ou aprofundar sua trajetória profissional na gastronomia.
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CURSO DE CURTA DURAÇÃO
Gastronomia Popular: Conceitos e Práticas para Negócios de Alimentação
Capacitação em gestão para transformar seu talento em renda e estruturar ou fortalecer pequenos e médios negócios de alimentação

Carga Horária: 40h | Vagas: 20

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Local: Ação da Cidadania . Sede Nacional (RJ)
R. da Gamboa, 246 . Santo Cristo

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