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Nações Unidas celebram Dia Mundial da Segurança dos Alimentos

Criada em 2018, data quer aumentar informações sobre perigos de intoxicação e contaminação por comida, que mata 420 mil pessoas anualmente; no Brasil, ONG distribui 1 mil refeições por dia enquanto observa padrões rigorosos de controle de qualidade.

· Notícias,Na Mídia

Fonte: ONU News

Este 7 de junho é o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. Sob o lema “Normas Alimentares Salvam Vidas”, a data destaca o papel das práticas e padrões de segurança que diminuem riscos de contaminação alimentar.

Segundo as Nações Unidas, todos os anos ocorrem pelo menos 600 mil casos de doenças causadas por alimentos manejados sem o mínimo de segurança. As pessoas mais carentes e vulneráveis costumam ser as mais afetadas incluindo mulheres e crianças.